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蔵の正面には、樹齢200年と云われている欅の木と赤レンガ煙突、これが鳥浜酒造のシンボルです。
40年程前まで、薪や石炭で湯を沸かし、蒸し米などの酒造りをしていたため、地域の人たちは赤レンガ煙突から煙が出ていると、「酒造りをしているな」と思い、仕事の後の一杯が待ち遠しくなったそうです。 |
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今は、薪や石炭でなく、ボイラーで湯を沸かしますが、当時蒸し米に使っていた和釜は、今でも元気に酒米を蒸し続けています。
という事で正面玄関には、造り酒屋の証であるお馴染みの杉玉とコモ樽があります。 |
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ご覧の様に棚には酒瓶がズラリ並んでいます。
勿論福井県産だけですが、県内で販売されている銘柄は概ね揃いましたとの事。
各社お勧めの仲間達も、是非一度ご覧下さい。 |
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観光蔵の開放を公に発表して１年足らずですが、見学者は日に日に増えているそうです。
蔵の見学は、土曜・日曜・祭日のみで、10時〜15時までとなっています。
10名以上の場合には、事前にご予約を…
福井県三方上中郡
若狭町鳥浜59−30
電話番号： 0770−45−0021 |
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最後に、鳥浜酒造の概要です。
鳥浜酒造は大正9年創業以来、この若狭の地で三方の地酒『加茂栄』を醸し続け、平成15年新たな若狭の地酒として『鳥浜シリーズ』を誕生させました。
この鳥浜シリーズの日本酒は、古き良き「加茂栄」の伝統と、現在の食生活での趣向を取り入れて、醸された鳥浜酒造の自信作です。
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『鳥浜シリーズ』一覧表
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名称 |
容量 |
売価 |
鳥浜大吟醸 |
720ミリ |
1,680円 |
鳥浜純米吟醸 |
720ミリ |
1,550円 |
鳥浜吟醸 |
720ミリ |
1,350円 |
鳥浜純米 |
720ミリ |
1,260円 |
鳥浜加茂栄 |
720ミリ |
950円 |
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いかがでしたでしょうか？
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